ماكرون ڤيمتو

10 قطع
1 س 50 د

المكونات

لتحضير ماكرون ڤيمتو :

• 4 زلال بيض
• نصف كوب سكر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة خل أبيض
• كوب وربع دقيق لوز
• كوب وثلاثة أرباع سكر بودرة
• ملوّن طعام زهري بحسب الرغبة

للحشوة:

• 3 أكواب سكر بودرة
• 80 غرام زبدة على حرارة الغرفة
• ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة شراب ڤيمتو المركز
• 3 ملاعق كبيرة كريمة خفق

طريقة التحضير

لتحضير الحشوة:

• ضعي الزبدة والسكر البودرة في وعاء.
• أخفقي حتى تتداخل المكونات.
•أضيفي شراب ڤيمتو المركز الكريمة والفانيليا وقلبي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
• ضعي المزيج في كيس حلويات وادخليه الى الثلاجة.

لتحضير الماكرون:

• ضعي زلال البيض في وعاء واخفقيه حتى يتضاعف حجمه.
• أضيفي السكر تدريجياً واخفقي حتى يثخن المزيج. زيدي الملح والخل واخفقي من جديد.
• أنخلي دقيق اللوز والسكر البودرة فوق الوعاء وقلّبي بواسطة ملعقة خشبية.
• أضيفي ملوّن الطعام وقلّبي برفق حتى يتجانس لون المزيج.
• ضعي المزيج في كيس حلويات وشكّلي الماكرون على صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
• أتركي الصينية على حرارة الغرفة لساعتين من الوقت ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لـ10 دقائق.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركي الماكرون حتى يبرد.
• ضعي القليل من الحشوة على قطعة ماكرون واغلقيها بقطعة أخرى.
• قدّمي الحلى مباشرةً على سفرتك.

وسائل التواصل الاجتماعي

ابقوا على تواصل مع ڤيمتو

This error message is only visible to WordPress admins
HTTP Error. Unable to connect to the Instagram API. Feed will not update.

#ڤيمتو #حلاوة_اللقاء

انضموا لعائلة ڤيمتو

اشتركوا لاستلام كل جديد عن إبداعات ڤيمتو الحصرية وغيرها