مارشميلو ڤيمتو

12 شخص
2 س 30 د

المكونات

لتحضير مارشميلو ڤيمتو:

• 150 غرام سكر بودرة
• 100 غرام نشاء ذرة
• 24 غرام جيلاتين
• 120 مل ماء بارد
• 150 غرام سكر
• 180 غرام شراب ذرة
• 60 مل ماء
• 8 ملاعق كبيرة شراب ڤيمتو المركز

طريقة التحضير

• ضعي الجيلاتين والماء البارد في وعاء، قلبي واتركي المزيج جانباً.
• في قدر، ضعي السكر، 90 غرام من شراب الذرة والماء. ضعي المزيج على حرارة متوسطة. استخدمي ميزان حرارة المطبخ حتى تصل الحرارة الى 116 درجة مئوية.
• ذوبي مزيج الجيلاتين في الميكرويف وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي مع باقي كمية شراب الذرة واخفقي على سرعة منخفضة.
• أضيفي مزيج القطر تدريجياً مع التحريك المستمر ثمّ إرفعي السرعة واخفقي لـ5 دقائق. إرفعي السرعة مرة أخرى واخفقي لـ5 دقائق إضافي.
•أنخلي السكر البودرة والنشاء في وعاء واتركي المزيج جانباً.
• قسّمي المزيج الى قسمين متساويين. مدّي القسم الأول في صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالقليل من مزيج السكر البودرة والنشاء. زيدي شراب ڤيمتو المركز للقسم الثاني وقلّبي لدقيقتين إضافيتين ثمّ وزعي المزيج على وجه الصينية بالتساوي. أنثري باقي كمية مزيج السكر البودرة والنشاء.
• أتركي الصينية على حرارة الغرفة لساعتين ثمّ قطّعي المزيج إلى مكعبات وقدمي الحلى على سفرتك.

وسائل التواصل الاجتماعي

ابقوا على تواصل مع ڤيمتو

This error message is only visible to WordPress admins
HTTP Error. Unable to connect to the Instagram API. Feed will not update.

#ڤيمتو #حلاوة_اللقاء

انضموا لعائلة ڤيمتو

اشتركوا لاستلام كل جديد عن إبداعات ڤيمتو الحصرية وغيرها